Teiču un Krustkalnu dabas rezervātos pļauj pļavas, kurās ir daudz dažādu augu un dzīvnieku sugu. Šādas pļavas sauc par bioloģiski vērtīgiem zālājiem.
Šie zālāji ir ļoti svarīgi dabai. Tajos dzīvo daudzi augi, kukaiņi, putni un citi dzīvnieki. Vienā nelielā vietā var augt pat 30–40 dažādas augu sugas.
Lai zālāji saglabātos, tie regulāri jākopj. Vislabākais laiks pļaušanai ir jūlijs, kad augi jau ir nobrieduši un izsējuši sēklas.
Zālājus apsaimnieko Dabas aizsardzības pārvalde kopā ar zemniekiem un uzņēmumiem. Šogad Teiču un Krustkalnu dabas rezervātos tiek kopti apmēram 280 hektāri bioloģiski vērtīgo zālāju.
Dažās vietās pļavas nevis pļauj, bet nogana ar mājlopiem. Tas arī palīdz uzturēt pļavas labā stāvoklī un rada piemērotu dzīves vietu dažādām sugām.
Ja pļavas nepļauj un nenogana, tās aizaug ar krūmiem un kokiem. Tad samazinās augu un dzīvnieku skaits, un zūd īpašas dabas vērtības. Vēlāk šādas vietas atjaunot ir grūti un dārgi.
Pļavu kopšana palīdz saglabāt dzīves vidi daudzām retām un aizsargājamām sugām. Te aug un dzīvo, piemēram, Sibīrijas skalbe, jumstiņu gladiola, naktsvijoles, dzegužpirkstītes, grieze, brūnā čakste un citas retas sugas.
Bioloģiski vērtīgo zālāju apsaimniekošana nav tikai lauksaimniecības darbs. Tā ir arī svarīga dabas aizsardzība. Regulāri kopti zālāji palīdz saglabāt Latvijas dabas daudzveidību, skaisto ainavu un dabas bagātības nākamajām paaudzēm.